Hace algunos días os mostrábamos las tendencias en el ámbito gastronómico que son tendencia en todos los eventos. Por ello en Can Mauri, uno de los restaurantes y masías en Barcelona, sabemos que la gastronomía adquiere un papel protagonista incluso en los eventos más sencillos. Sea para una empresa o bien para una celebración familiar, todo gira en torno a la comida.
Estamos a la última y es por eso que queremos hablaros de las tendencias gastronómicas que hacen que cada evento resulte diferente y más atractivo a los asistentes. Todo en base a la comida, que como siempre, adquiere protagonismo.
La gran cultura culinaria existente en nuestro país es una de las excusas para hacer que nuestro evento se centre en este tipo de elemento o al menos, que sea una de las partes del mismo.
Así podemos encontrar que las diferentes maneras en las que elaborar o presentar la comida se conviertan en parte del propio evento como un elemento más con el que entretener y hacer disfrutar a los asistentes.
Cocina en vivo
Especialmente en las bodas, es uno de los elementos que no suele faltar por ser bastante curioso para los asistentes el poder ver cómo se cocina alguno de los productos que se ofrecen en el aperitivo. Este es el caso de los denominados show cooking en los que la preparación de los platos en vivo se convierte en toda una atracción.
Catas y Maridajes
Una de las tendencias en el mundo del vino siempre ha sido la realización de catas de diferentes de estos líquidos para degustarlos y detectar todos sus componentes. De ahí se ha derivado, en algunos eventos, a utilizar el maridaje de vinos con otros productos que pueden enfatizar su sabor o incluso su aroma. La posibilidad de crear una actividad para tu empresa en el que el jamón, el queso, el vino o incluso el aceite sean el motor central para conocer nuevos sabores y aromas mientras se presenta un producto o un nuevo proyecto o incluso, se fomenta el conocimiento de los miembros de la empresa.
Food trucks
Esta es una tendencia al alza en los últimos tiempos, la posibilidad de degustar un plato o una comida rápida en estas cocinas con ruedas. Ya sea dulce o salado, la combinación de viejas camionetas en las que cocinar diferentes propuestas de take away resulta muy atractiva para todos los asistentes a todo tipo de evento.
Si estás pensando en crear tu evento y quieres que una de estas tendencias o una nueva sugerencia forme parte de él, no lo dudes y háznoslo saber. Haremos que todo sea posible para hacer de tu evento empresarial una velada inolvidable para todos los asistentes.
