Uno de los aspectos relacionados con la gestión de eventos y especialmente con las celebraciones, ya sean familiares como de ámbito más social o incluso empresarial, son los platos o alimentos que durante el evento se sirven. Es decir, impactar al paladar y conseguir satisfacer tanto a los asistentes con gustos más sibaritas como a los más tradicionales de una manera innovadora y diferente.
Así es como nos planteamos la elaboración de nuestros platos en Can Mauri, pensando en cada detalle, no solo para decorar el espacio o hacer que todo funcione, sino también a nivel de gustos, sabores, olores y texturas que permitirán a todos los asistentes al acto recordar lo agradable de un plato bien realizado que transmite la importancia del evento y sobre todo de sus protagonistas.
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De ahí que nuestro chef, estudie enfocar cada uno de nuestros platos con las novedades en las últimas tendencias culinarias, porque sabemos que la tradición no está reñida con la innovación. Todos nuestros productos están pensados, como restaurante de eventos en Barcelona, para satisfacer todos y cada uno de los gustos de los clientes que acuden a nosotros para depositar su confianza y conseguir el éxito de su celebración.
En las cocinas de nuestra Masía en Barcelona buscamos los mejores ingredientes para obtener un resultado espectacular, basándonos en la sencillez de los sabores y los propios gustos que en cada alimento son la esencia del plato que inspiran. El equipo de cocina de Can Mauri, busca la innovación desde los sabores más básicos, aderezados con productos de la tierra, que en muchos casos, se cultivan o crecen en la propia finca del Restaurante, así como productos de temporada como pueden ser las setas, el ciervo o el jabalí, entre otros.
Como siempre, proporcionamos en todos nuestros eventos, sabores familiares, pero a su vez espectaculares, que surgen gracias a la creatividad del equipo que se encuentra en nuestros fogones, liderados por un chef que en cada creación reinterpreta los sabores más clásicos. Aunamos tradición e innovación en cada uno de nuestros platos para satisfacer a todos los paladares.
