ELS NOSTRES MENÚS

Menús de temporada

A Can Mauri ens adaptem a totes les situacions i oferim diversos menús, en què és possible escollir entre diverses propostes culinàries, per aconseguir delectar a tots els paladars en un espai únic.

Temporada de Calçots Menú Festiu  Menú Chuletón

Temporada de Calçots

Pot-ser individual

Teula de calçots, romesco i carxofes.
Pa torrat amb tomàquet
Graellada de carn a la brasa (xai, botifarra i pollastre)
amb mongetes del ganxet
Crema catalana

Preu per persona: 28 €

 

Taula Completa

Pa torrat amb tomàquet
Teula de calçots (es pot repetir), carxofes a la brasa i amanida verda

A la taula:

Graellada de carn a la brasa (xai, secret de porc ibèric i pollastre), amb mongetes del ganxet i patates

Postres a escollir:

Crema catalana
Bescuit amb xocolata calenta
Mousse de taronja sanguina

Begudes:

Vi negre, aigua i refresc
Copa de cava
cafè

Preu per persona: 34 €

Menú Festiu 

Primer: Pica-pica
Croissant gratinat amb xampinyons i pernil
Cruixent de llagostí
Cons de patata amb alioli d'all negre
amanida de formatge de cabra amb vinagreta de fruits secs
Carxofes i espàrrecs a la brasa

Segons a escollir
Escalopins de secret ibèric a la brasa amb salsa de mostassa
Vedella estofada amb Oporto, xocolata i bolets
Confit d'ànec l'Oporto
Daurada a la brasa amb escalibada

Postres a escollir
Crema catalana
Profiterols amb xocolata
Mousse de taronja sanguina amb culis de gerds.

PREU PER PERSONA : 25,00 € (begudes apart)

Menú Chuletón

Pica-Pica
Ensalada verde
Plato de embutidos y jamón ibérico
Alcachofas a la brasa
Tostadas de payés con tomate

Segundo
* Piedra caliente con chuletón de Rubia Gallega 1kg, con maduración DRY AGE, con patatas

Postres
Flan de queso
Biscuit con chocolate
Sorbete de limón

(Mínimo 2 personas)

PVP por persona: 36 €

Wedding Awards