ELS NOSTRES MENÚS

Menús de grups

A Can Mauri ens adaptem a totes les situacions i oferim diversos menús, en què és possible escollir entre diverses propostes culinàries, per aconseguir delectar a tots els paladars en un espai únic.

Tots els menús són idees que es poden adaptar a les teves necessitats.

Tots els plats s'acompanyen de guarnició de temporada.

Les begudes durant el dinar estan incloses.

Es pot canviar el pastís per unes postres, afegint 1,00 € per persona.

Es pot afegir cava, copes, decoracions, animació ...

Mínim de 8 persones.

Us deixem aquest enllaç perquè pugueu fer una passejada per les nostres sales i espais:

https://www.bodas.net/masias/restaurant-can-mauri--e11914/tours/24

 

Menú de Grups 1   Menú de Grups 2  Menú de Grups 3

Menú de Grups 1  

Pica-Pica

Bikini de tartufata y cecina
Croquetes de cua de bou
Cruixent de llagostí
Pa de coca amb pernil ibèric
Carxofes a la brasa
Micuit de foie amb melmelada de tomàquet i sal de cristall
Amanida de formatge de cabra amb fruits vermells

Segons a escollir entre:

Secret d'ibèric brasejat amb cafè París
Vedella de la nostre granja a baixa temperatura amb bolets
Llobarro ració al forn amb patata fornera
Bacallà amb mussolina d’all negre

Postres a escollir

Carpaccio de pinya amb crema catalana
Brownie de xocolata negra
Mousse de taronja sanguina amb culis de gerds.

Celler:

Vi negre
Aigües minerals, cerveses i refrescs.

Sobretaula

Cafè torri natural
Infusions

Preu per persona: 34,50 €

Menú de Grups 2 

Pica-Pica

Broqueta de gambes a l’allet
Croquetes de pop a la gallega amb ceba caramelitzada
Pà de coca amb pernil ibèric
Carpaccio de salmó fumat
Fulles de temporada amb mango, poma y maduixots
Carxofes brasejades amb crema d’ibéric
Mini caneló de pollaste de corral amb salsa de ceps

Segons a escollir:

Turnedós de filet d'ibèric al foie amb saltejat de bolets.
Entrecot a la brasa amb guarnició
Suprema de lluç de pinxo amb salsa de carabiners i gambes.
Calamarcets encebats amb la seva tinta

Postres a escollir:

Couland de xocolata amb culis de gerds
Tiramisú amb gelat de café
Sorbet de mojito

Celler

Vi negre SOLAGÜEN Montebuena  (DO Rioja) /  Grimau Rubicundus (DO Penedès)
Aigües minerals, cerveses i refrescs

Sobretaula

Cafè torri natural e infusions.


Preu per persona: 39,00 €

Menú de Grups 3

Pica-Pica

Couland de pop a feira
Capritxos de guatlla al Teriyaki
Broqueta de gambes a l’allet
Croquetes de crema d’ibéric amb pamko
Pà de coca amb pernil ibèric
Amanida cabdells amb carpaccio de bacallà i gel de martini
Mini caneló de magret d’ànec a l’oporto
Calamars farcits de botifarra del Perol amb allioli d’all negre

Segundos a escollir:

Filet de vedella a la brasa amb salsa al gust
Garrí confitat a baixa temperatura de la nostra granja amb  poma i farcellet d’espàrrec amb  béicon
Xai a baixa temperàtura amb patata fornera
Tournedos de rap amb suc de rostit, romaní, hummus i tomàquet sec.

Postres a escollir:

Maduixots amb escuma de crema catalana
Coulant  de xocolata
Sorbet de mandarina de muntanya al Campari

Celler

Vi negre criança, Hacienda Lopez de Haro (D.O. Rioja) /Grimau Rubicundus (DO Penedès)
Aigües minerals, cerveses i refrescs.

Sobretaula

 Cafè torri natural e infusions    

Preu per persona: 49,00€

Wedding Awards