ELS NOSTRES MENÚS

Menús de grups

A Can Mauri ens adaptem a totes les situacions i oferim diversos menús, en què és possible escollir entre diverses propostes culinàries, per aconseguir delectar a tots els paladars en un espai únic.

Tots els menús són idees que es poden adaptar a les seves necessitats.

Tots els plats s’acompanyen de guarnició de temporada.

Les begudes durant l’apat estan incloses

És pot canviar el pastís per el postre afegint 1€ per persona.

Podent afegir cava, copes, decoracions, animació…

Mínim de 8 persones

Deixo aquest enllaç per fer un passeig per els nostre espais:

https://www.bodas.net/masias/restaurant-can-mauri--e11914/tours/24

 

Menú de Grups 1   Menú de Grups 2  Menú de Grups 3

Menú de Grups 1  

Pica-Pica

Croissant gratinat amb xampinyons i pernil
Croquetes de ceps
Cruixent de llagostí
Pa de coca amb pernil ibèric
Espàrrecs a la brasa
Micuit de foie amb melmelada de tomàquet i sal de vidre
Amanida de formatge de cabra

Segons a escollir entre:

Secret ibèric brasejat amb salsa de mostassa
Vedella de la nostra granja a baixa temperatura amb bolets
Daurada ració amb allioli d'alvocat
Bacallà amb samfaina i cuscús amb panses

Postres a escollir

Crema catalana
Biscuit gelat amb fondi de xocolata negra
Mousse de Fruites vermelles amb culis de gerds.

Celler:

Vi negre
Aigües minerals, cerveses i refrescs.

Sobretaula

Cafè torri natural
Infusions

Preu per persona: 34,50 €

Menú de Grups 2 

Pica-Pica

Cruixent de llagostí 
Croquetes de cua de bou
Pa de coca amb pernil ibèric
Gotet de salmó fumat amb guacamole
Amanida de magrana i poma amb pernil d'ànec
Favetes baby amb botifarra negra
Mini caneló de pollastre de corral

Segons a escollir:

Turnedós de filet d'ibèric al foie amb saltejat de bolets
Entrecot a la brasa amb guarnició
Suprema de lluç de pinxo amb salsa de carabiners i gambes
Calamars farcits de botifarra del Perol amb allioli d’all negre

Postres a escollir:

Couland de xocolata amb culis de gerds
Daus de pinya amb escuma de crema catalana
Sorbet de mojito

Celler

Vi negre SOLAGÜEN Montebuena  (DO Rioja) /  Grimau Rubicundus (DO Penedès)
Aigües minerals, cerveses i refrescs

Sobretaula

Cafè torri natural e infusions.


Preu per persona: 39,00 €

Menú de Grups 3

Pica-Pica

Couland de pop a feira
Capritxos de guatlla al Teriyaki
Broqueta de llagostins
Croquetes de ceps
Pa de coca amb pernil ibèric

Amanida cabdells amb salmó fumat
Mini caneló de llamàntol amb carrabiners
Calamars farcits de botifarra de l'Perol amb allioli d'all negre

Segundos a escollir:

Filet de vedella a la brasa amb salsa al gust
Garrí confitat a baixa temperatura de la nostra granja amb  poma i farcellet d’espàrrec amb  béicon
Xai a baixa temperàtura amb patata fornera
Tournedos de rap amb suc de rostit, romaní, hummus i tomàquet sec.

Postres a escollir:

Maduixots amb escuma de crema catalana
Coulant  de xocolata
Sorbet de mandarina de muntanya al Campari

Celler

Vi negre criança, Hacienda Lopez de Haro (D.O. Rioja) /Grimau Rubicundus (DO Penedès)
Aigües minerals, cerveses i refrescs.

Sobretaula

 Cafè torri natural e infusions    

Preu per persona: 49,00€

Wedding Awards