ELS NOSTRES MENÚS

Menús de grups

A Can Mauri ens adaptem a totes les situacions i oferim diversos menús, en què és possible escollir entre diverses propostes culinàries, per aconseguir delectar a tots els paladars en un espai únic.

Tots els menús són idees que es poden adaptar a les seves necessitats.

Tots els plats s’acompanyen de guarnició de temporada.

Les begudes durant l’apat estan incloses

És pot canviar el pastís per el postre afegint 1€ per persona.

Podent afegir cava, copes, decoracions, animació…

Mínim de 8 persones

Deixo aquest enllaç per fer un passeig per els nostre espais:

https://www.bodas.net/masias/restaurant-can-mauri--e11914/tours/24

 

Menú de Grups 1   Menú de Grups 2  Menú de Grups 3

Menú de Grups 1  

Pica-Pica

Croissant gratinat amb xampinyons i pernil
Croquetes de ceps
Cruixent de llagostí
Pa de coca amb pernil ibèric
Carxofa a la brasa

Primer plat

Amanida tibia de formatge de cabra i espàrrecs a la brasa

Segons a escollir entre:

Secret d'ibèric brasejat a la mostassa amb aligot de patata i espàrrecs
Vedella de la nostre granja a baixa temperatura amb bolets
Orada racio amb alioli de avocat i tempura de verdures
Bacallà amb samfaina i cuscús amb panses

Postres a escollir

Crema catalana
Biscuit gelat amb fondi de xocolata negra
Mousse de Fruites vermelles amb culis de gerds.

Celler:

Vi negre
Aigües minerals, cerveses i refrescs.

Sobretaula

Cafè torri natural
Infusions

Preu per persona: 34,50 €

Menú de Grups 2 

Pica-Pica

Cruixent de llagostí 
Croquetes de cua de bou
Pa de coca amb pernil ibèric
Gotet de salmó fumat amb guacamole
Carxofa a la brasa

Primer a escollir:

Amanida tebia de gambes i pernil d'ànec
Caneló de pollastre de corral

Segons a escollir:

Turnedós de filet d'ibèric al foie amb saltejat de bolets
Entrecot a la brasa amb guarnició
Suprema de lluç de pinxo amb salsa de carabiners i gambes
Calamars farcits de botifarra del Perol amb allioli d’all negre

Postres a escollir:

Couland de xocolata amb culis de gerds
Daus de pinya amb escuma de crema catalana
Sorbet de mojito

Celler

Vi negre SOLAGÜEN Montebuena  (DO Rioja) /  Grimau Rubicundus (DO Penedès)
Aigües minerals, cerveses i refrescs

Sobretaula

Cafè torri natural e infusions.


Preu per persona: 39,00 €

Menú de Grups 3

Pica-Pica

Couland de pop a feira
Capritxos de guatlla al Teriyaki
Broqueta de llagostins
Croquetes de ceps
Pa de coca amb pernil ibèric

Primer plat a escollir:

Amanida tebia de gambes amb tempura de verdura i salmó marinat
Canelò de llamantol

Segundos a escollir:

Filet de vedella a la brasa amb salsa al gust
Garrí confitat a baixa temperatura de la nostra granja amb  poma i farcellet d’espàrrec amb  béicon
Xai a baixa temperàtura amb patata fornera
Tournedos de rap amb suc de rostit, romaní, hummus i tomàquet sec.

Postres a escollir:

Maduixots amb escuma de crema catalana
Coulant  de xocolata
Sorbet de mandarina de muntanya al Campari

Celler

Vi negre criança, Hacienda Lopez de Haro (D.O. Rioja) /Grimau Rubicundus (DO Penedès)
Aigües minerals, cerveses i refrescs.

Sobretaula

 Cafè torri natural e infusions    

Preu per persona: 49,00€

Wedding Awards