NUESTROS MENÚS

Menús de temporada

En Can Mauri nos adaptamos a todas las situaciones y ofrecemos diversos menús, en los que es posible escoger entre diversas propuestas culinarias, para conseguir deleitar a todos los paladares en un espacio único.

Menú Halloween 2018 Menú Festivo Menú Chuletón

Menú Halloween 2018

Menú Castañada en Can Mauri

Para empezar
Chips de boniato
Bikini de tartufata y cecina
Vasito de crema de calabaza al Cabrales
Crujiente de langostino al romesco

Seguimos con
Ensalada de granada y manzana con virutas de ibéricos
Canelones de confit de pato y foie
Sopa de trompeta de la muerte con huevo escalfado

Segundo a escoger
Filete de ibérico con crema de trufa
Meloso de ternera de nuestra granja al cabernet
Confit de pato al Oporto
Suprema de bacalao con crema de rebozuelos

Postre de Halloween
Vino,agua y refresco

PVP: 42,00€

Menú Festivo

Primero: Pica-pica
Croissant gratinado con champiñones y jamón
Crujiente de langostino
Conos de patata con alioli de ajo negro
Ensalada de queso de cabra con vinagreta de frutos secos
Alcachofas y espárragos a la brasa

Segundos a escoger
Escalopines de secreto de ibérico a la brasa con salsa de mostaza
Ternera estofada con Oporto, chocolate y setas
Confit de pato al Oporto
Dorada a la brasa con escalibada

Postres a escoger
Crema catalana
Profiteroles con chocolate
Mousse de naranja sanguina con culis de frambuesas.

PRECIO POR PERSONA : 25,00 € (bebidas aparte)

Menú Chuletón

Pica-Pica
Ensalada verde
Plato de embutidos y jamón ibérico
Alcachofas a la brasa
Tostadas de payés con tomate

Segundo
* Piedra caliente con chuletón de Rubia Gallega 1kg, con maduración DRY AGE, con patatas

Postres
Flan de queso
Biscuit con chocolate
Sorbete de limón

(Mínimo 2 personas)

PVP por persona: 36 €

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